L'autenticità, la semplicità e la sincerità sono i valori che guidano la gestione della cantina Citari. La Cantina, situata ai piedi della Torre di San Martino della Battaglia, si estende su una superficie di 35 ettari, tutti gestiti direttamente e per la maggior parte situati su pendii collinari con vista sulla penisola di Sirmione e il Lago di Garda, con il versante a nord. Questi trentacinque ettari racchiudono quattro importanti denominazioni di origine controllata che rappresentano aree di grande rilevanza nella produzione vitivinicola italiana.