L'Azienda Agricola Foradori si trova a Mezzolombardo in Trentino, immersa nel suggestivo paesaggio del Campo Rotaliano e circondata dalle Dolomiti. Attiva dal 1901 e gestita dalla famiglia dal 1939, si dedica con passione alla valorizzazione del vitigno autoctono Teroldego. Nel 2002 ha intrapreso la conversione al metodo biodinamico, portando avanti un lavoro di conservazione e rigenerazione genetica grazie all’impegno di Elisabetta Foradori e Rainer Zierock. Oggi i figli Emilio, Theo e Myrtha proseguono questa tradizione, ampliando l’attività alla coltivazione di ortaggi e all’allevamento della razza bovina Grigio Alpina per la produzione di formaggi a latte crudo. L’obiettivo è creare un ecosistema agricolo equilibrato e sostenibile, nel rispetto della biodiversità e della tradizione.